update 05July05
Hoe komt het dat sommige mensen grote hoeveelheden kunnen eten zonder aan te komen, terwijl anderen (even groot, zelfde hoeveelheid voedsel) wel gewichtstoename ondervinden? Dat is afhankelijk van veel factoren. Voor de meeste mensen met overgewicht is het echter voldoende met slechts vier factoren rekening te houden: de hoeveelheid onderhuids celweefsel, de activiteit van de schildklier, de opname in de dunne darm, de voedselkeuze.
Hoe hoger de darm-efficiency, hoe meer er beschikbaar komt voor verbruik, en opslag in de vetcellen.
|
WANNEER is sprake van OVERGEWICHT Ieder individu heeft een optimaal gewicht, afhangend van skelet, gespierdheid, enz. Men spreekt meestal van over- gewicht als het optimum meer dan 20% wordt over- schreden, (zie ook B.M.I., Body Mass Index, Achtergrond, Specifieke Clienten groepen). Overgewicht is een risico voor de gezondheid. Mensen met over- gewicht hebben een kortere levensverwachting, en lijden eerder, vaker en ernstiger aan ziekten dan vergelijkbare personen met optimaal gewicht. Zij overlijden eerder aan hart-, vaat- en nier-ziekten. Daarom is terugbrengen van overgewicht een noodzakelijke medische preventie. |