WIE ENTSTEHT das ÜBERGEWICHT
update 15.July05  
  
Warum können manche Leute große Mengen Kost essen ohne an Gewicht zu zu nehmen weil andere Leute (ebenso groß, gleiche Menge Kost) schon eine Zunahme spüren?
Daß ist bedingt von vielen Faktoren. Für die meisten Leute mit Übergewicht aber reicht es Rücksicht zu nehmen auf nur vier Faktoren : die Menge von subkutanem Fettgewebe, die Schilddrüse Aktivität, die Aufnahme in dem Dünndarm, und die Nahrungswahl.
1. Das subkutane Fettgewebe.
In den ersten Lebensmonaten eines babys wird eine Schicht von Adiposegewebe mit Fettzellen im subkutane Bindegewebe veranlagt. Diese sind spezialisierte Zellen: sie verwandeln Kohlenhydrate und Fettsäure in Fetten und sie können Fett speichern in kleinen Kügelchen.
Wenn das Baby zu viel ernährt wird, werden mehr Fettzellen veranlagt. Die Rechnung kommt dreissig Jahre später in der Bequemlichkeit mit der das Individuum ein Übergewicht bildet.
2. Die Aktivität der Schilddrüse.
Bei manchen Leuten arbeitet die Schilddrüse sehr aktiv : sie sind beweglich; wann sie zu Bed gehen oder draußen in die Kälte kommen, erzeugen sie gleich viel wärme ('eingebautes Öfchen').
Die Nahrungskost die hierfür verbraucht wird, wird nicht in den Fettzellen gespeichert. Bei Individuen mit einer weniger aktiven Schilddrüse findet das doch statt.
3. Die Aufnahme im Dünndarm.
Im zweiten Teil vom sehr langen Dünndarm werden getrennten Kohlenhydrate und Fette aufgenommen. Nicht jedermann zieht gerade so viel hervor. Daß hängt ab von Galle- und Enzymerzeugung und der Durchgangsgeschwindigkeit, sagen wir mall die Darmeffizienz.
Je höher die Darmeffizienz, je mehr verfügbar für Verzehr, und Speicherung in den Fettzellen.
4. Die Nahrungswahl kommt am Schluß.
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WANN ist REDE von ÜBERGEWICHT
Jedes Individuum hat ein optimales Gewicht, bedingt durch Skelett, Muskulatur, usw.
Man spricht meistens von Übergewicht wenn das Optimum mit mehr als 20% überschritten wird.
In Fachsprache gibt es einen BMI="Body Mass Index"
(Körpermassen- index). Ein BMI von 20--24 wird als normales Gewicht betrachtet. Ab +20% also höher als 29, gilt als deutliches Übergewicht und ab BMI 40 als starkes Übergewicht, (siehe auch Hintergrund Information, Spezifische Klienten gruppen, BMI).
Übergewicht ist ein Risiko für die Gesundheit. Leute mit Übergewicht haben eine kürzere Lebens- erwartung, und leiden eher, haüfiger und ernst- licher an Krankheiten als vergleich- bare Persone mit einem optimalen Gewicht. Sie sterben eher an Herz-, Gefäß- und Nieren- Krankheit.
Darum ist das zurück- drängen von Übergewicht eine notwendige medische Vorbeugung.